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手作りクッキー
20080102

今日はタンジーの食事を3日分まとめて作りました。
一週間分はかなりの量になっちゃうので無理そう。

7日から仕事なので、それまでは私がそのつど作って上げられます。
が、仕事が始まるとどうしても帰りが遅くなっちゃうので、
父の力を借りなければなりません。。
このお休み中に作り置きして冷凍してあるものを、解凍する方法を教えねば!!
すっごく簡単なことだけど、ただ「チンして!」では無理。
一からきちんと説明して納得しないと動いてくれないのよね、あの年代の方は。。。

そして、あとはワンコクッキーを作りました。
ちょっと焼く時間間違えて焼きすぎてしまったのもあるけど、ま~~いいか!!
かぼちゃクッキーと黒ゴマクッキー。
強力粉とオリーブオイルで作ったので、かなり固いクッキーになりました。
何でも食べるモモとなっぷるには大好評でした。。。
タンジーは、そんなに食いつきはよくなかったです。。残念。



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タンジーかなり食べた!!
タンジーはどういう風に調理したものが好きなのか、、、
たとえば、食材ごとにきれいに並べて混ぜないほうが良いのか、
混ぜて煮込んであったほうが良いのか試してみました。
タンジーはすべて混ぜてそれもかなり柔らかくしているのが好みみたい。
コレは助かる~~
年明け仕事が始まったら、父にどうしてもタンジーの食事について協力してもらわないと
いけません。
そうなると、食材ごとに加熱して別々にあげるのは私からそれぞれの量の指示も
しないといけないし、結構大変かも。
すべて煮込んでも食べてくれるのであれば、ある程度まとめて煮込んで作って
おけるので、お願いしやすいもんね~~~


今日の食事
朝*十穀米、ピーマン、スナックえんどう、大豆、ささみ、卵、白菜、にんじん、ブロッコリ  ー、カッテージチーズ
昼*リンゴと豆乳、バナナと豆乳。。それぞれミキサーにかけたもの(まったく食べず)
夜*十穀米、ピーマン、スナックえんどう、小豆、ささみ、かぼちゃ、にんじん、白菜、ブロ  ッコリー、カッテージチーズ


朝と夜は完食!!
お昼は駄目でした~~嫌いかな、やっぱり。匂いかいだだけだったし。。

食事の量は容積自体はモモやなっぷるの食事量の3倍以上かな。
野菜の水分も多いし、目安として頭一つ分の大きさの量ってあったので
あげているんだけど、うん○の大きさは、かつてのタンジーのしていた分の3分の一程度。
そしてうん○を調べたら、ほとんどしっかり消化されてます。
でも、大豆とにんじんは消化悪いみたい。
大豆はしっかり潰さないと駄目みたいです。
にんじんはかなり柔らかくゆでてその後にみじん切りしたんだけど、これも潰すほうが
よさそう。。。
あとは動物性たんぱく質をどうするか。。。です。
レバーとか、イワシとか。。かなぁ。








手作り食開始。。。
タンジーは肝臓病のためのフード、ウォルサムの肝臓サポートを病院で処方されてます。

ただ、全然食べない。。。
見る見る痩せてしまって、時間のあるときはタンジーの口に一粒ずつ放り込んで、
何とか栄養分をとらせようとしたり、トッピングしたり、いろいろやってみました。

でも、トッピングも食べなくなり、八方塞。
タンジーの症状はかなり悪いので、ウォルサムの肝臓サポートに頼らざるを
得ないって思いこんでた。
先日のCT検査の時に先生から、「食事を取らなくなるとかなり危ない状況なので、
タンジーの好きなものを食べさせたら?」と言われました。
食欲が今のタンジーの命綱・・・
食べないフードに頼っても仕方ない!!と昨日の夜からいきなり手作り食にしました。。
このお正月休みも9連休。。コレを利用していろいろ試行錯誤してみるつもりです。


まず、28日夜の食事。
 白菜、にんじん、ささみ。

本日
 
朝*ささみ、にんじん、白菜、リンゴ(残す)、大豆、豆腐(残す)
昼*ささみ、スナックえんどう、ピーマン、インゲン、カッテージチーズ、白菜
夜*ささみ、スナックえんどう、ピーマン、カッテージチーズ、白菜、大豆、ブロッコリー、
  白米

朝と昼は、それぞれ食材ごとにまとめてあげてみた。(まぜたりはしないで。。。)
リンゴと豆腐は食べなかった。
かなり柔らかめに煮てあるほうが良いみたい。(特ににんじん)
ささみはやっぱりおいしそうに食べます。あとピーマンとスナックえんどうも
好きみたい。
夜は、おじや風に煮込んでみました。
これはおいしそうに食べてるのは見ててもわかってうれしかった。

ただ、タンジーは朝は調子が悪く特に食べれないみたい。
人間の肝臓病のサイトで、同じようなことが書いてあって、
あえて夜食をとると良いと書いてあったので、夜寝る前に何かあげるのも
いいのかもしれません。

ワンコのご飯を手作りされている方には、なんとも栄養の全然ない食事だなって
思われそう。。これから勉強です。






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